Pizza e Bollicine per i 30 Anni della Vera Pizza Napoletana

Una serata con le pizze del maestro Enzo Coccia proposte in abbinamento con le bollicine del Franciacorta Contadi Castaldi.

Menu della serata: 

Rotolino vegetariano in abbinamento con Contadi Castaldi Franciacorta Brut s.a.

Pizza Mediterranea con pomodorini del piennolo del Vesuvio, trittico di basilico, erba cipollina, aglio fresco e prezzemolo, alici fresche, olive nere, olio aromatizzato all’arancia della Penisola sorrentina in abbinamento con Contadi Castaldi Franciacorta Rosé s.a.

Pizza Contadina con pomodorini del piennolo del Vesuvio, funghi pleurotus alla brace, salsiccia tritata, provola di bufala, peperoncino rosso fresco piccante, olio extravergine Dop Penisola sorrentina in abbinamento con Contadi Castaldi Franciacorta Rosé s.a.

Saltimbocca con cioccolato fondente in abbinamento con Contadi Castaldi Pinodisé

e per finire Guappa ed Elixir Falernum dell'Antica Distilleria Petrone.

Prenotazione obbligatoria al numero 349 2886327 (Sono previsti due turni di servizio: ore 20,00 e ore 22,00 – nel prenotare occorre indicare il turno prescelto)