Pizza e Intagli

Una serata all’insegna dei prodotti dell’orto in cui il percorso di degustazione delle pizze sarà accompagnato dalle creazioni del maestro intagliatore Domenico Lucignano, docente di carving fruit. La serata è in collaborazione con l’Associazione Spaghettitaliani che porterà il volume “Una ricetta al giorno…” da essa prodotto.

Menu:

- Pizza Zucchine: zucchine, gamberi, provola di Agerola, parmigiano e olio extravergine di oliva

- Pizza Peperoni: prosciutto cotto, provola di Agerola, peperoni al gratin, formaggio e olio extravergine di oliva

- Pizza Patate: patate al forno, carne macinata, provola di Agerola e formaggio

- Pizza Zucca: zucca, ricotta, provola di Agerola prezzemolo e olio extravergine di oliva

in abbinamenti ai vini di Grotta del Sole