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Pizzeria: Enosteria Lipen

Pizza e Bollicine

Strada delle bollicine, Noi e Attilio ancora insieme, le nostre pizze create apposta per la serata in abbinamento con le bollicine di Contadi Castaldi.

Menù della serata:

- LA MARINARA con pacchetelle dell'Agro Sarnese con alici fresche diliscate e aglio rosso di Nubia, origano di montagna, olio extra vergine delle colline di Brindisi in abbinamento con Contadi Castaldi Franciacorta Brut s.a.

- LA CASTALDINA (Stella a 4 punte) dedicata a Contadi Castaldi con Pomodoro San Marzano, crescenza brianzola, basilico e uovo strapazzato con grattugiata di bagoss invecchiato a fine cottura in abbinamento con Contadi Castaldi Franciacorta Rosé 2008

- LA ZUAVA, Calzoncino ripieno di provola affumicata fresca, mortadella bolognese, burrata, caciocavallo grattugiato, basilico in abbinamento con Contadi Castaldi Franciacorta Satèn 2009

- LE SENSAZIONI, Fior di latte di Agerola e bufala, con piennoli del Vesuvio, lardo di Arnad, caciocavallo grattugiato e cipolle fritte di Tropea con aneto fresco in abbinamento con Contadi Castaldi Franciacorta Zero 2009



INFO SERATA
Prezzo: 25,00
Data: 27/05/2014 20:30
Prenotazione obbligatoria: si
Strada: La Strada delle Bollicine
ENOSTERIA LIPEN
Numero associato: 219
Associato dal: 2005-06-28
Indirizzo: Via C. P.Taverna, 114
Cap: 20844
Città: Canonica Lambro
Nazione: Italia
CONTATTI PIZZERIA
Tel: +390362919710
E-mail: info@lipen.it
Web: www.lipen.it
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